Produits avec de la semoule de blé dur italien. Le tréfilage au bronze donne aux pâtes une excellente consistance et rugosité.
Spaghettis de taille moyenne, cuisson 8 minutes, parfaits accompagnés de sauces à base de poisson.
Excellents à mélanger en pourcentage variable avec les « Spaghetti au noir de sèche », vu qu’ils ont le même temps de cuisson, pour un plat de « pâtes aux fruits de mer » bien meilleur et plus riche.