Typisch römische Pasta.
Hergestellt aus italienischen Hartweizengrieß, handgefertigt, auf Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet.
Die Pasta erreicht einen Durchmesser von 4,4 Millimetern und gart in nur 11 Minuten.
Sie setzen die notwendige Stärke frei, die für das Anrichten in der Pfanne unerlässlich ist, und verbinden sich perfekt mit allen Arten von Soßen.