Prodotti con semola di grano duro toscano e lavorati artigianalmente, contraddistinti dal meraviglioso sapore dato dal Salmone e dal Germe di grano. Sono ideali da abbinare con condimenti semplici a base di pesce. Si possono mischiare con i Tagliolini all’uovo e/o Ortica, avendo gli stessi minuti di cottura (5 minuti), per un piatto più colorato e ricco di sapore!
