Prodotti con semola di grano duro toscano e lavorati artigianalmente, contraddistinti per il loro meraviglioso sapore dato sia dal Fungo Porcino che dal germe.
Sono ideali con salsiccia, o anche semplicemente con burro e formaggio.
Si possono mischiare con le Tagliatelle all’uovo o alle olive verdi, avendo gli stessi minuti di cottura (8 minuti).
