Immagine prodotto Linguine con germe di grano

Linguine con germe di grano

Categoria: Pasta con il germe di grano

Scopri alcune ricette realizzabili con questo prodotto

Codice:2220

Codice a barre:8009167022209

Numero pezzi nella confezione:16

Grammi:500

Minuti di cottura:5/6

Misure cartone:40x30x24,7 h

Nr° cartoni/fila:8

Nr° file/pancale:7

Nr. cartoni/pallet:56

Misure pancale:80x120x192 h

Prodotte con semola di grano duro toscano, lavorate artigianalmente, trafilate al bronzo ed essiccate a bassa temperatura.
Si contraddistinguono per la presenza al loro interno del Germe di grano, il cuore del chicco di grano, ricco di sapore e principi attivi e nutritivi. Normalmente durante la macinazione del chicco di grano, il germe viene tolto, per facilitare la conservazione delle farine. Il Pastificio Morelli, attraverso l’uso di tecniche artigianali, riesce a reinserirlo, perché lo lavora fresco immediatamente.
Dopo anni di utilizzo del germe di grano l’Antico Pastificio Morelli è riuscito ad ottenere una pasta con uno straordinario e inconfondibile sapore. Durante la cottura si sprigiona un intenso profumo di grano e l’acqua si tinge leggermente di verde proprio per la presenza del germe di grano fresco.
Hanno una cottura di 5 / 6 minuti, sono porosi, consistenti e gustosi al palato.
Sono ideali con salse leggere a base di pesce e vegetali.

Ricette collegate

ricetta Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara