Pappardelline avec le Germe de Ble', Citron et Poivre noir

Pâtes réalisées avec de la semoule de blé dur toscan, fabriqué à la main, Elles se distinguent par la saveur intense donnée par le citron, poivre et le germe de blé. Excellentes avec des condiments simples à base de poisson, de viande blanche, de crustacés et de mollusques.