Pâtes réalisées avec de la semoule de blé dur toscan, fabriqué à la main,
Elles se distinguent par la présence de germe de blé et l'arrière-goût épicé du poivre rouge. Parfaites avec des condiments simples comme l'ail, l'huile et le piment.
Ayant le même temps de cuisson, elles peuvent être mélangées avec des Linguine ou ail et basilic, truffe, citron et poivre, pour un plat plus coloré et plein de saveurs !
