Pasta Multicolor
Entre los diversos formatos propuestos por Antico Pastificio Morelli no podía faltar la pasta multicolor, una combinación perfecta de colores y sabores, obtenidos exclusivamente de materias primas naturales y de muy alta calidad.
Fundado en 1860, Antico Pastificio Morelli trabaja desde hace años con pasión y dedicación, llevando a las mesas de los italianos un producto de excelentes cualidades: gusto italiano, excelentes propiedades organolépticas y técnicas de elaboración artesanal. Todas las variantes propuestas por nuestra fábrica de pasta se producen con métodos tradicionales que mejoran el sabor del trigo sin falsificar la calidad y la frescura, para dar vida a la verdadera pasta italiana, como fue concebida por las abuelas del pasado. Y estas son precisamente las características que distinguen a nuestra pasta de todas las demás marcas: sémola de trigo italiana, trefilado al bronce y secado a baja temperatura, formatos exclusivos y colores que derivan de la naturaleza, buenos y nutritivos. Hacer pasta, según la familia Morelli, no es un trabajo como muchos, sino una pasión alimentada día tras día por la imaginación, el amor por la materia prima y la buena comida italiana.
Los paquetes de pasta multicolor de Antico Pastificio Morelli se pueden combinar según los colores y colocar en una cesta como regalo para las fiestas navideñas o pascuales, un regalo muy apreciado por todos los amantes de la buena cocina italiana. Cada paquete de pasta, de hecho, muestra una etiqueta muy minuciosa y un contenedor hecho de plástico transparente reciclable, que hace que el tamaño y los colores de la pasta sean visibles, convirtiéndose en un paquete de regalo perfecto.
Descubrimos a continuación todas las variantes disponibles de nuestra pasta multicolor, cada una caracterizada por colores, formas y sabores diferentes.
TAGLIATELLE ARCO IRIS
Entre los formatos de pasta más interesantes, proponemos las tagliatelle arcoíris. Se trata de un corte realizado con materia prima italiana y con remolacha, pimentón, espinacas y tinta de calamar, que dan a la pasta color y sabor, absolutamente naturales. Se adaptan a salsas y ragú de consistencia ligera.
CALAMARI A LA TINTA DE CALAMAR Y GERMEN DE TRIGO
Otro formato interesante es el de los calamari a la tinta de calamar y germen de trigo, un corte con cuerpo que se presta a condimentos a base de pescado. Durante la cocción, de hecho, liberan el olor característico de la tinta de calamar y el germen de trigo que hace que cada plato sea único.
FUSILLI A LOS TRES SABORES
Para los amantes de las plagas estacionales, Antico Pastificio Morelli propone los fusilli a los tres sabores: un resplandor de colores que dará placer a la vista y al paladar gracias a la consistencia turgente de la pasta que mantiene siempre la cocción. Precisamente por esta razón, se pueden sazonar con pestos de temporada como la albahaca, el pistacho o el pesto de rúcula, frescos y nutritivos.
CUORI DE TOMATE Y GERMEN DE TRIGO
Elaborados exclusivamente con sémola toscana, los cuoride tomate y germen de trigo tienen forma de corazón y el color rojo de los tomates cherry, ingrediente que les confiere su característico color rosáceo. Se pueden condimentar con la clásica salsa fresca de tomate y queso parmesano y se pueden regalar para una ocasión especial como una fiesta de cumpleaños o el Día de San Valentín.
ALBERELLI Y STELLE TRICOLORES
Para las vacaciones de Navidad para pasar en familia, un formato exclusivo que tiene la forma de árboles y estrellas: es un tipo de pasta hecha en tres colores diferentes, para hacer que la mesa sea alegre y alegre como lo requiere el ambiente navideño.
FARFALLE A LOS 5 SABORES
Sabroso y versátil, Antico Pastificio Morelli propone un clásico atemporal de la cocina italiana regional: las farfalle con 5 sabores. Obtenidas con remolacha, espinacas, cúrcuma y tinta de calamar, son un corte que se presta a aderezos a base de pescado como la nata y el salmón y, por qué no, también a sabrosas ensaladas de pasta perfectas para la primavera y el verano.
PAPILLONS 6 SABORES
Una alternativa más original a las mariposas clásicas son los papillons 6 sabores, obtenidos con acelga, espinaca, cúrcuma, pimientos y tinta de calamar. Son grandes mariposas para consumir en días festivos o en almuerzos dominicales con condimentos especiales como las ocasiones en que las propondrá: un formato que sorprenderá a sus invitados.
LINGUINE, TAGLIATELLE Y FUSILLONI ITALIA
Si te gustan los formatos largos y el tricolor italiano, Antico Pastificio Morelli produce tres cortes clásicos de pasta a base de sémola italiana en honor a nuestra bandera: los linguine Italia, las tagliatelle Italia y los fusilloni Italia, realizados con colores derivados de ingredientes naturales. Los primeros son perfectos para combinar con pescado o una crema a base de nueces porque mejoran cada ingrediente. Las segundas, en cambio, son deliciosas con una salsa boloñesa o con el clásico ragú de carne, mientras que los fusilloni se adaptan a la salsa de jabalí o con salchichas y champiñones.
FIOCCHETTI Y STRINGHETTE 6 SABORES
Más adecuados para los niños son los fiocchetti y los stringhette 6 sabores: dos formatos simpáticos y coloridos que también se adaptan a las sopas a base de legumbres y verduras o simplemente al tomate fresco.