Productos con sémola de trigo duro toscano, elaborados de manera artesanal.
Se caracterizan por el aroma maravilloso que se desprende durante la cocción, que se debe a la trufa y al germen de trigo, que los hace ideales para servir con mantequilla de trufa, trufa fresca, salsas de setas.
Se pueden mezclar con los Tagliolini con ortiga, tomate y salmón dado que tienen el mismo tiempo de cocción (5 minutos), ¡para un plato más colorido y lleno de sabor!
