Productos con sémola de trigo duro toscano, elaborados de manera artesanal.
Se caracterizan por el sabor intenso del salmón y el germen de trigo Son ideales para combinar con condimentos sencillos a base de pescado. Se pueden mezclar con los Tagliolini con huevo, ortiga y tomate, dado que tienen el mismo tiempo de cocción (5 minutos), ¡para un plato más colorido y lleno de sabor!