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PAPPARDELLE CON GERME DI GRANO

Categoría: La pasta tipica

Descubre recetas que se pueden hacer con este producto.

Código:2213

Código de barras:8009167022131

Número de piezas en el paquete:12

Gramos:500

Minutos de cocción:5/6

Medidas de la caja:40x30x24,7 h

No cajas / fila:8

No filas / palet:7

No cajas de cartón / palet:56

Medidas pancales:80x120x192 h

Pasta típica toscana, similar a las taglietelle pero anchas 1,5 cm.
El tienen el germen de trigo.
El germen de trigo es el centro del grano de trigo, rico en sabor y principios activos nutritivos. Normalmente durante la molienda del grano el germen se quita para facilitar la conservación de las harinas. La fábrica de pastas alimenticias Morelli con técnicas artesanales logra incluirlo otra vez porque lo trabaja fresco inmediatamente., Después de años de utilización del germen de trigo el “Antico pastificio Morelli” ha logrado obtener una pasta con un sabor extraordinario e inconfundible. Durante la cocción se desprende un intenso perfume de trigo y el agua se tiñe ligeramente de verde precisamente por la presencia del germen de trigo fresco. De excelente sabor a trigo, es perfecta para la cocina exprés, combinada con las salsas tradicionales a base de carne, incluso «en blanco».

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