Bio-Vollkornprodukte

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Nudeln Mit Hartweizenmehl "Senatore cappelli" BIO

Nudeln Mit Hartweizenmehl "Senatore cappelli" BIO

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Hergestellt aus Italienischen Hartweizengrieß, handgefertigt, auf Bronze gezogen und bei niedriger...

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STROZZAPRETI VOLLWEIZEN SENATORE CAPPELLI BIO

STROZZAPRETI VOLLWEIZEN SENATORE CAPPELLI BIO

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Hergestellt aus Italienischen Hartweizengrieß, handgefertigt, auf Bronze gezogen und bei niedriger...

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Tacconi mit dem Weizenkeim BIO

Tacconi mit dem Weizenkeim BIO

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Hergestellt aus toskanischem Hartweizengrieß, handgefertigt, auf Bronze gezogen und bei niedriger...

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RICCIOLINA MIT DOPPELKEIM UND BIOFASER

RICCIOLINA MIT DOPPELKEIM UND BIOFASER

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Sie erinnert an die Pasta, die einst unsere Großeltern aßen.Hergestellt aus toskanischem...

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VOLLKORN SPAGHETTI MIT BIO-DINKEL

VOLLKORN SPAGHETTI MIT BIO-DINKEL

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Aus einer alten Weizensorte hergestelltes Pastaformat, reich an Ballaststoffen, 100% italienischer Dinkel,...

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Vollkorn Spaghetti Kamut BIO

Vollkorn Spaghetti Kamut BIO

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Hergestellt aus einem in der Küche sehr geschätzten Weizen namens „Khorasan“ oder...

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VOLLKORN FUSILLI KAMUT BIO

VOLLKORN FUSILLI KAMUT BIO

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Hergestellt aus einem in der Küche sehr geschätzten Weizen namens „Khorasan“ oder...

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UNSERE BIO-VOLLKORNPASTA.

Kunden, die schon seit Jahren Pasta von Antico Pastificio Morelli verwenden, experimentieren gerne mit neuen Formen und Produkten. Eine der beliebtesten und am meisten verwendeten ist die Bio-Vollkornpasta: hervorragend in ihrer Einfachheit und Güte. Pasta Morelli wird nach den ältesten toskanischen Traditionen hergestellt: Langsames Kneten, Bronzematrizen, das Rollen von Hand auf Webstühlen und das Trocknen bei niedrigen Temperaturen sind die wahren Geheimnisse, um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, das seit 1860 ein Synonym für Qualität ist.

Seit über 160 Jahren bietet Antico Pastificio Morelli seinen Kunden nicht nur Pasta, sondern echte italienische Pasta. Was ist das Besondere an diesen Vollkornpasta im Vergleich zur Konkurrenz? Einfache, handwerkliche Herstellung und unverfälschte Zutaten von höchster Qualität, wie in früheren Zeiten. In einigen Formaten werden auch Weizenkeime, das Herz des Korns, verwendet. Das ist nicht irgendeine Zutat, sondern das Geheimnis, um Pasta nicht nur ausgezeichnet, sondern auch reich an Vitaminen und pflanzlichen Proteinen zu machen.

Für einen schmackhaften ersten Gang braucht es keine reichhaltigen und aufwendigen Gewürze, denn die Bio-Vollkornpasta von Antico Pastificio Morelli allein ist in der Lage, jedes Gericht besonders zu machen. Von Hand hergestellt und ausschließlich aus in Italien produzierten Bio-Vollkorngetreide, ist seine Güte auf den ersten Bissen zu spüren.

Im Laufe der Jahre hat die Liebe zu ihrer Arbeit die Familie Morelli dazu veranlasst, eine große Auswahl an Produkten zu garantieren, von denen jedes einzelne so konzipiert und kreiert wurde, dass es den Geschmack aller Kunden trifft: Vollkornpasta aus Kamut, Volldinkelpasta, Bio-Weizennudeln von Senatore Cappelli und Pasta mit doppelten Weizenkeimen und Ballaststoffen sind nur einige der Produkte, die den wahren Geschmack der italienischen Küche bei jedem Bissen bieten.

MACCHERONCINI BIO-VOLLKORN SENATORE CAPPELLI

Wenn Ihnen 8 Minuten zu kurz sind, um einen nennenswerten ersten Gang zuzubereiten, dann haben Sie noch nie Maccheroncini aus Bio-Vollkorn von Senatore Cappelli probiert. In weniger als 10 Minuten gekocht, scheint jeder Maccherone wie geschaffen dafür, jede Sauce aufzunehmen und zu umhüllen, von der einfachsten bis zur aufwendigsten, wie z.B. Fleisch und Tomatenragout.

STROZZAPRETI BIO-VOLLKORN SENATORE CAPPELLI

Könnten Strozzapreti jemals unter den verschiedenen Pastasorten fehlen, die von Antico Pastificio Morelli hergestellt werden? Die Antwort ist nein! Die Strozzapreti aus Bio-Vollkorn von Senatore Cappelli werden aus einem alten Weizen hergestellt, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts ausgewählt wurde, und sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Antioxidantien: Sie eignen sich perfekt mit einem Spritzer EVO-Öl und etwas Käse und entfalten ihren vollen Geschmack, wenn sie mit einer köstlichen Fleischsauce serviert werden.

TACCONI MIT BIO-WEIZENKEIM

Hergestellt aus toskanischem Hartweizengrieß sind sie eine perfekte Pasta für jede Sauce. Aufgrund ihrer Güte eignen sie sich auch hervorragend für eine einfache Sauce aus frischen Tomaten und Basilikum, wie es die Mittelmeer-Diät lehrt. Eine voluminöse Pasta, die in 8/9 Minuten gekocht ist. Die Tacconi mit Bio-Weizenkeim sind ideal für Liebhaber von gutem Essen.

RICCIOLINA MIT BIO-DOPPELKEIM UND BALLASTSTOFFEN

Die Ricciolina mit Bio-Doppelkeim und Ballaststoffen ist eine Pasta aus 100% toskanischem Weizengrieß und hat im Gegensatz zu anderen Sorten den doppelten Anteil an Weizenkeimen, was sie einzigartig macht. Seine Güte wird durch einfache Beilagen wie rohes oder frisch blanchiertes Gemüse der Saison, gehackte Tomaten und einen Spritzer natives Olivenöl extra unterstrichen.

VOLLKORN-SPAGHETTI AUS BIO-DINKEL

Spaghetti sind eines der beliebtesten Pastaformate der Italiener. Warum also nicht einmal Vollkorn-Spaghetti aus Bio-Dinkel mit 100% italienischem Dinkel probieren? In nur 7 Minuten können Sie eine köstliche und gesunde Vorspeise auf den Tisch bringen: Perfekt mit einer Fleisch- oder Fischsauce angerichtet, garantieren diese Dinkelspaghetti den Erfolg eines jeden Gerichts.

VOLLKORN-SPAGHETTI AUS BIO-KAMUT

Liebhaber von Kamut, dem Weizen aus Chorasan, dürfen die Vollkorn-Spaghetti aus Bio-Kamut von Antico Pastificio Morelli in keiner Variante verpassen: von frischer Fischsauce bis zu einer guten Fleischsauce. Nicht jeder weiß, dass Kamut eines der ältesten Vollkorngetreide überhaupt ist und reich an Proteinen und Mineralsalzen ist.

VOLLKORN-FUSILLI AUS BIO-KAMUT

Für diejenigen, die Kamut bevorzugen, gibt es auch eine kurze Pasta-Variante: Vollkorn-Fusilli aus Bio-Kamut garantieren ein perfektes Gleichgewicht von Geschmack und Gesundheit. Wie alle Pasta, die von Antico Pastificio Morelli aus dieser Art von Vollkorn hergestellt werden, bieten Kamut-Fusilli einen höheren Gehalt an Eiweiß und Mineralsalzen als andere.