Hergestellt aus toskanischem Hartweizengrieß, handgefertigt, Ihre Kochzeit beträgt nur 5/6 Minuten. Dank der seitlichen Wellung und der unregelmäßigen Form kleben sie beim Kochen nicht zusammen und sind voluminös auf dem Teller. Sie zeichnen sich also durch den intensiven Geschmack vom Steinpilz, und Weizenkeimen aus. deal zum Anrichten mit Salsiccia (Wurst) oder einfach nur mit Butter und Käse. Sie schmecken hervorragend in Kombination mit Weizenkeim- oder Eier Straccetti, die die gleiche Kochzeit haben. (5/6 Minuten), für ein bunteres und geschmackvolleres Gerichte!
