Hergestellt aus toskanischem Hartweizengrieß, handgefertigt, auf Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet., Sie zeichnen sich durch das Vorhandensein von Weizenkeimen und die intensive schwarze Tintenfischfarbe aus. Ideal für sehr schöne und chromatische Gerichteleichte. sie sind kombinierbar mit den einfachen Fisch soßen.
