1)      Frantumate i due pepi, tritate la scorza del limone facendo attenzione a prelevare solo la parte gialla e sforbiciate l’erba cipollina: riunite il tutto aggiungendo un cucchiaio di olio d’oliva.

2)      In una padella fate fondere il burro fino a che non prende un colore nocciola chiaro e unite la panna da cucina, salate e regolate a piacere con il peperoncino.

3)      Fate cuocere la pasta Morelli in abbondante acqua salata, scolatela al dente e trasferitela nella padella e aggiungete il trito aromatico e se necessita anche un paio di mestolini di acqua di cottura e servite.