Germe di Grano.
La Pasta Artigianale
Toscana di qualità.

La Pasta Morelli, particolarmente indicata per la preparazione di piatti gustosi e a base di ingredienti genuini, è ottenuta grazie ad un
ingrediente che non si trova nelle comuni paste, artigianali o industriali.

Si tratta del Germe di Grano, che costituisce il cuore del chicco contenuto nella spiga, ricco di vitamine e proteine vegetali. Dopo anni di utilizzo del germe del grano, l’Antico Pastificio Morelli è riuscito ad ottenere una pasta con uno straordinario e inconfondibile sapore.

Una particolarità: durante la cottura si sprigiona un intenso profumo di grano e l’acqua si tinge di una piacevole colorazione intonata leggermente sul verde proprio per la presenza del germe fresco.