1)      Nettoyez le cèpe avec un chiffon humide puis coupez-le en dès ; faites de
      même avec les courgettes lavées et le potiron.

2)      Faite revenir à la poêle le petit salé sans ajouter de gras.  Réservez-le à part. Dans la même poêle, faites sauter à feu vif les courgettes, le potiron et le cèpe pendant 6-7 minutes. Ajoutez le petit salé.

3)      Faites cuire les pâtes dans beaucoup d’eau salée, égouttez-les « al dente » et passez-les dans la poêle avec le jus. Parfumez avec les feuilles de marjolaine et l’huile d’olives. Servez aussitôt.